Cloves Kafe ile tutkularımı hayata geçirdim

Yakın zamanda, “Kahve, sevgi ve doğal taşların enerjisini bir araya getiren eşsiz bir mekân” olarak tanımladığı Cloves Kafe’yi hayata geçiren Özlem Betül Emektar ile mekanın konseptini, doğal taşlara olan ilgisini ve bu konuda merak edilen pek çok konuyu konuştuk.

Kafenin bir bölümünü doğal taşlara ayıran Özlem Betül Emektar, doğal taşların doğru ve bilinçli bir şekilde kullanılmasının öneminden bahsetti.  

Doğal taşlar ve onların enerjileri hakkında eğitimler de veren Emektar, kafede bulundurduğu taşları seçerken sadece estetik görünümlerine değil, enerjilerinin doğru olmasına ve güvenilir kaynaklardan gelmesine de dikkat ettiğini anlattı. 

Sizi tanıyabilir miyiz? 

1993 yılında Gaziantep’te doğdum. Eğitim hayatım boyunca analitik düşünme yeteneğim ve insanlarla kurduğum samimi ilişkilerle hep farklılık yaratmaya çalıştım. Gaziantep Üniversitesi İ.İ.B.F İşletme Bölümü’nden mezun olduktan sonra İnayet Topçuoğlu Hastanesi’nin muhasebe bölümünde çalışma hayatına adım attım. Burada 5 yıl boyunca çalışarak iş disiplini, planlama ve ekip çalışması konularında kendimi geliştirdim. 

Matematiğe olan tutkum da beni hem mesleğimde hem de kişisel ilgi alanlarımda şekillendirdi. Rakamlara olan sevgim ve hayatta daha yaratıcı bir şeyler yapma isteğim beni farklı bir yola sürükledi. Numerolojiye ilgi duymaya başladım. Numeroloji bana sadece rakamların değil, insanların da bir enerji dengesine sahip olduğunu gösterdi. Numerolojide her rakamın bir enerjiyi temsil ettiğini öğrendikçe ve bu bilgiyle benim için çok özel olan doğal taşların enerjisini kullanma fikri beni heyecanlandırdı. Bu alanda eğitimler aldım ve kişiye özel haritalar çıkararak, eksik enerjileri tamamlayan doğal taş bileklikler tasarlamaya başladım. 

Şu anda Gaziantep’te, Cloves adlı kafemin işletmeciliğini yapıyorum. “Cloves” bizim içim önemli olan üç temel unsuru temsil ediyor: Kahve (coffee), Sevgi (love) ve taşlar (stones).  Cloves misafirlerime samimi ve huzurlu bir atmosfer sunduğum bir işletme.Kafenin bir köşesinde doğal taş mağazam yer alıyor. Burada misafirlerime hem kahve eşliğinde bir mola imkanı sunuyor hem de onlara doğal taşların büyüleyici enerjisini tanıtıyorum. Benim için Cloves sadece bir iş yeri değil; tutkularımı hayata geçirdiğim ve insanlara dokunabildiğim bir alan.  

Konseptiniz hakkında neler söylemek istersiniz? 

Cloves, huzurlu bir atmosferde kahve keyfi yaparken, doğal taşların büyülü enerjisini keşfetmenizi sağlayan özel bir konsepte sahip. Amacımız, misafirlerimize sadece lezzetli bir kahve deneyimi sunmak değil, aynı zamanda ruhlarına dokunan ve onları günlük hayatın yoğunluğundan uzaklaştıran bir ortam yaratmaktı. Bu nedenle kafenin dekorasyonunda da doğallığı ve sıcaklığı ön planda tuttuk. Doğal taş mağazası olarak düzenlediğimiz alanda ise kişiye özel tasarlanmış bileklikler, taşların enerjileri hakkında bilgiler ve özel hediyelikler bulunuyor. Misafirlerimiz, kahvelerini yudumlarken kendileri için özel anlam taşıyan bir taş keşfetme fırsatı buluyor. Cloves’un ruhu, modern hayatın karmaşasından bir kaçış noktası olmak üzerine kurulu. Bizim için önemli olan, misafirlerimizin buradan sadece lezzetli bir kahve deneyimiyle değil, ruhlarına dokunan anlamlı bir mutlulukla ayrılmaları… 

Menünüzden bahseder misiniz? Çok özel lezzetleriniz olduğunu biliyoruz. 

Menümüz, hem klasik kahve çeşitlerini hem de özgün tarifleri içeriyor. Taze çekirdeklerden hazırlanan kahvelerimizin yanı sıra, sağlıklı bowl seçeneklerimiz misafirlerimiz tarafından çok seviliyor. Taze meyve ve granola ile hazırlanan besleyici kaseler hafif ve enerji verici bir alternatif sunuyor. Özel kahve tariflerimiz arasında, yenilenme enerjisiyle ilişkilendirilen “Peridot” taşından ilham alarak hazırladığımız ferahlatıcı latte yer alıyor. Tamamen doğal malzemelerle hazırladığımız ev yapımı tatlılarımız ise misafirlerimize adeta ev sıcaklığında bir lezzet deneyimi sunuyor. 

Önemli bir ilgi alanınız da doğal taşlar… Bu konuda araştırmalar da yapıyorsunuz. Doğal taşlara ilginiz konusunda neler söylemek istersiniz? 

Doğal taşlara olan ilgim, doğanın sunduğu bu büyüleyici parçaların enerjisini ve hikayelerini keşfetme isteğiyle başladı. Hayatımın karmaşık bir döneminde tanıştığım ay taşı bana sakinliği ve huzuru hissettirdi. Bu deneyim, doğal taşların yalnızca birer obje değil, aynı zamanda ruhsal bir yolculuğun rehberleri olabileceğini anlamamı sağladı. 

Taşların enerjileri kadar, mitolojideki yerlerini, tarihi anlamlarını ve bilimsel yönlerini de araştırıyorum. Ametist, Antik Yunan mitolojisinde zihinsel berraklık ve huzur taşı olarak bilinir. Tanrıça Artemis’in bir ölümlüyü korumak için ametiste dönüştürdüğü efsanesi, bu taşın güçlü bir hikâyesi olduğunu gösteriyor. Benzer şekilde, fosilleşmiş bir reçine olan Kehribar, koruyucu ve iyileştirici gücüyle birçok kültürde kutsal kabul edilmiştir. 

Bilimsel olarak da taşlar oldukça etkileyici özelliklere sahiptir. Kuvars kristali, enerji iletme kapasitesiyle modern teknolojide bile kullanılıyor. Taşların bu fiziksel ve enerjisel yönleri, onların ne kadar özel olduğunu kanıtlıyor. 

Doğal taşlar hakkında eğitmenlik de yapıyorsunuz, bahseder misiniz? 

Doğal taşlarla olan yolculuğum, sadece bireysel bir ilgi ve tutku olmaktan çıktı ve zamanla başkalarına da ilham verme arayışına dönüştü. Bu alandaki birikimimi ve deneyimlerimi paylaşmanın, insanların doğal taşların büyülü dünyasını keşfetmelerine yardımcı olmanın çok değerli olduğuna inanıyorum. Bu nedenle, doğal taşlar ve onların enerjileri hakkında eğitimler vermeye başladım. 

Doğal taşların doğru ve bilinçli kullanması gerekiyor. Bu konuda neler söylemek istersiniz?  

Doğal taşların doğru ve bilinçli bir şekilde kullanılması son derece önemli. Her taş, kendine özgü bir enerji taşır ve bu enerjinin kişiye uygun olması gerekir. Taş seçimi, taşın rengine ya da görünümüne göre yapılmamalıdır. Önemli olan, taşın taşıdığı enerjinin kişinin ihtiyacına uygun olup olmadığıdır. Örneğin, sakinleştirici etkisiyle bilinen Ametist, yoğun bir günün ardından huzur arayan birine destek olabilir. Ancak bu taş, zaten düşük enerjili bir kişide motivasyon eksikliğine yol açabilir. Her taşın enerjisi farklıdır ve taşların bir arada kullanılmasında da dikkatli olunmalıdır. Birbirini destekleyen enerjiler taşımayan taşların birlikte kullanılması, kişinin enerjisinde dengesizlik yaratabilir. Örneğin, sakinleştirici bir taş olan Ay taşı ile uyarıcı etkisi olan kırmızı Jasper bir arada kullanıldığında, enerjiler arasında çelişki olabilir. 

Anladığımız kadarıyla her taş herkes için uygun değildir  

Doğal taşların bilinçsiz kullanımı bazen olumsuz sonuçlar doğurabilir. Örneğin, bakır içeren Malakit, düzenli temizlik yapılmadığında toksik bir birikim oluşturabilir veya hassas ciltlerde tahrişe neden olabilir. Tuz minerali içeren Halit (Kaya tuzu), ciltte kuruluğa yol açabileceği gibi aslında havayı temizlediği düşünülürken solunum yoluyla alındığında da rahatsızlık yaratabilir. Ayrıca, enerji yükseltici etkisiyle bilinen Sitrin, fazla kullanıldığında kişide huzursuzluk hissine neden olabilir. 

Taşları öyle alelade yerlerden temin etmiyorsunuz. Bu konudaki hassasiyetinizden bahseder misiniz?  

Doğal taşlar, enerjileri ve hikayeleriyle çok özel bir yere sahip oldukları için onların temin edilme süreci de büyük bir titizlik ve özen gerektirir. Taşları seçerken, sadece estetik görünümlerine değil, enerjilerinin doğru olmasına ve güvenilir kaynaklardan gelmesine dikkat ediyorum. Taşların enerjilerinden faydalanabilmek için onların doğal, işlenmemiş ya da enerji olarak ‘temiz’ olmaları çok önemli. Bu yüzden, taşlarımı doğrudan güvenilir tedarikçilerden ya da taşların çıkarıldığı bölgelere yakın kaynaklardan almayı tercih ediyorum.  

Bunun yanı sıra, sahte olmaması, sentetik malzemelerle karıştırılmaması ya da enerji açısından manipüle edilmemesi için her bir taşı dikkatle inceleyerek seçiyorum. Özellikle popüler taşlar arasında sahtecilik yaygın olduğundan, bu konuda bilgi sahibi olmak ve doğru tedarikçilerle çalışmak çok önemli. Bir diğer hassasiyetim ise taşların enerjisel temizliğidir. Bir taşın enerjisinden faydalanmak için, onun daha önce dokunduğu ellerin ve geçtiği yolların enerjisinden arındırılması gerekir. Bu nedenle, taşlar elime ulaştığında mutlaka bir enerji temizliği sürecinden geçiriyorum. 

Sizden doğal taş edinmek isteyenler için nasıl bir yol izliyorsunuz?  

Doğal taş seçimi kişisel bir süreçtir. Öncelikle kişinin ihtiyaçlarını ve beklentilerini anlamaya yönelik bir görüşme yapıyorum. Numeroloji haritası gibi yöntemlerle kişinin enerji dengesine uygun taşları belirliyorum. Seçim yapıldıktan sonra taşları enerjisel olarak temizliyor ve hazırlıyorum. Eğer taş bir takıya dönüştürülecekse, kişinin zevkine uygun bir tasarım oluşturuyorum. Taşı teslim ederken, enerjisinin nasıl korunması gerektiği konusunda da rehberlik sunuyorum. 

Sosyal Medyada Paylaş

GÜLŞAH SERT