Bilim insanları büyük çoğunluğu insanların etkisiyle olan küresel ısınmanın doğurduğu sonuçlardan biri olan iklim krizi için endişeli. Son zamanlarda dünya genelinde artan yangın ve sel felaketlerinin yaklaşık 10 yıl içerisinde geri adım atılamayacak noktalara taşınmasından korkuluyor.

Marmara Denizi’nden gelen müsilaj görüntüleri sonrasında aklıma gelmişti Orhan Veli’nin bu dizeleri. Şair ne der şimdi olsa? Âşık olmak da yetmiyordu artık denizleri bildiğimiz gibi görmeye…

Sürdürülebilir tarım ve atıksız üretim modeliyle ortaya çıkan bir marka AncIent Greens… Markanın yaratıcılarından Yüksel Konukoğlu ile atalık tohumlarla ürettikleri buğday çimi suyunu, biyolojik tarım çalışmalarını, iklim krizi hakkındaki düşüncelerini konuştuk. Etik temelli sürdürülebilir bir üretim yaptıklarını ifade eden Konukoğlu, “Üretimimizi her zaman doğal ekosistemi örnek alarak kurmaya çalışıyoruz” diyor.

Dünya Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2018 raporuna göre, dünyada 821 milyon insan aç, kısaca her 9 kişiden 1’i açlıkla mücadele ediyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’ne göre 2050’de dünyada 300 milyon insan açlıkla baş etmek zorunda kalacak.