Gaziantep ve Kilis Mutfak Kültürü, Gaziantep Tatlıları, Gaziantep Yemekleri

Gaziantep mutfağının birbirinden leziz tarifleri, Gaziantepli isimler tarafından uzun süreli çalışmaların ardından yemek kitabı haline getirildi. Biz de Gaziantepliler tarafından yazılmış olan, Gaziantep mutfağını içeren o eşsiz kitapları derledik. İşte o yemek kitapları…

Gonca Tokuz’un Gaziantep yemek ve tatlılarının unutulmaması için kaleme aldığı “Gaziantep ve Kilis Mutfak Kültürü”, “Gaziantep Yemekleri”, “Gaziantep Tatlıları” adlı 3 kitabında Gaziantep’e has A’dan Z’ye birçok yemek ve tatlı çeşidi bulunuyor. “Gaziantep Yemekleri” adlı ilk kitabında kızartma yemeklerinden, köfte yemeklerine, hamur işlerinden kebaplara kadar birçok çeşidin s yer aldığı 257 tarif bulunuyor. “Gaziantep Tatlıları” adlı kitabında ise tatlı tariflerinin yanı sıra içecek ve şekerleme tarifleri yer alıyor. Tokuz’un “Gaziantep ve Kilis Mutfak Kültürü” kitabında da Gaziantep ve Kilis yöresine ait birbirinden lezzetli birçok yemek çeşidinin tariflerine ulaşabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş

GÜLŞAH SERT