Şiveydiz

Gaziantep mutfağının birbirinden leziz tarifleri, Gaziantepli isimler tarafından uzun süreli çalışmaların ardından yemek kitabı haline getirildi. Biz de Gaziantepliler tarafından yazılmış olan, Gaziantep mutfağını içeren o eşsiz kitapları derledik. İşte o yemek kitapları…

Yemek yazarı ve gurme Ragıp Güzelbey ’in 46 yıllık deneyimiyle oluşturduğu kitabı “Şiveydiz” Gaziantep mutfağında önemli bir yer tutuyor. Bu değerli yemek kitabı 11 bölümden oluşuyor. 92 yaşındaki annesinin tariflerinden yararlanılan kitapta börek, cacık, piyaz, salata, çorba, dolma ve sarma, kebap, köfte, lahmacun, pilav, sade ve salçalı tencere yemekleri, yoğurtlu yemekler gibi birçok tarife ulaşmanız mümkün.

Sosyal Medyada Paylaş