60 yıllık bir maziye sahip olan Kaşıbeyaz, Gaziantep mutfağının önemli markalarından biri. Renkli kişiliği ile tanınan, “Gaziantep’in toprağının kokusu burnumda tüter’ diyerek Gaziantep’e bağlılığını ve özlemini her fırsatta dile getiren Kaşıbeyaz Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Kaşıbeyaz ile keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik.

Türkiye’nin sayılı yüz estetik cerrahlarından biri olan Dr. Abdülkadir Göksel ile kısa bir ziyaret için geldiği Gaziantep’te keyifli bir söyleşi gerçekleştirdik. Gaziantepli olan ve Gaziantep’le bağlarını hiçbir zaman koparmayan Göksel ile Gaziantep’te geçirdiği çocukluk ve ilk gençlik yıllarını, eğitimini, mesleğin inceliklerini ve başarısının sırrını konuştuk.

Gençlik yıllarında antikaya ilgi duymaya başlayan ve Kapadokya gezisi sırasında beğendiği bir gaz lambasını alarak antika edinmeye başlayan Necmettin Külahçı, bu merakını “Paha biçilemez” olarak ifade ediyor. Zamanla dedesinden ve babasından kalan eski eşyaları toplamaya başlayan, gaz lambasının yanı sıra radyo, taş plak, gramofon, saat gibi eşyalarla koleksiyonunu zenginleştiren Külahçı, “ Her antikada bir yaşanmışlık var” diyerek sahip olduğu antikalarla arasında derin bağlar kurduğunu söylüyor.

Gaziantep için bir taş koyanın önünde eğilirim Gaziantep cemiyet hayatının sevilen isimlerinden Sermin Ocak ile eskiye dair keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Geçmişe dair anılarını hiç unutmadığını ve o yılları çok özlediğini dile getiren Ocak, pozitif ve enerji dolu kişiliğiyle bizleri büyüledi. Sermin Ocak, ‘Albüm Keyfi’ sayfalarımızın bu ayki konuğu. Gaziantep İstiklal İlkokulu’ndan mezun olan Sermin Ocak, ilkokuldan sonra Kız Enstitüsü’ne gider. Enstitüden mezun olduktan hemen sonra da Erdem Ocak ile hayatını birleştirir. Eşinin milletvekili olduğu dönemde bir süre Ankara’da yaşayan Ocak, memleket hasretine dayanamayıp tekrar Gaziantep’e döner. “Antep için bir taş koyanın önünde eğilirim. Burada hep severek ve iftihar ederek yaşadım. Yemeğimizle, gelenek-göreneklerimizle iftihar ederim” şeklinde konuşan Sermin Ocak’la yaptığımız röportaj sizlerle…

Yazdığı kitaplarla Gaziantep kültürüne büyük katkıları olan Akten Köylüoğlu, tam bir Gaziantep sevdalısı. Gaziantep’in kültürünü ve tarihini kendi birikimleri ve araştırmalarıyla kaleme alan Köylüoğlu, şimdilerde 3 yeni kitap projesine daha yoğunlaşmış durumda.

Hem Türkiye hem de ABD’de iyi tanınan bir estetik cerrahı Adil Ceydeli. Memleketten uzak olsa da tam Bir Gaziantepli. Ailesi ve arkadaşlarıyla beraber mutlu çocukluk anılarının geçtiği, ‘beni yetiştiren ve hazırlayan şehir olarak’ nitelendirdiği Gaziantep onun gözünde çok değerli.