‘Divan Sohbetleri Sağlık’ta Dr. Diyetisyen Yeşim İşgüzar Orak’ı konuk ettik. 10 soruda ‘Sağlıklı Diyet ve Beslenme’ konusunu ele aldığımız söyleşimizde sağlıklı beslenmenin ipuçlarını, kişiye özel beslenmenin önemini konuştuk.

Sağlıklı beslenmenin ve sağlıklı yaşamın gün geçtikçe daha da önem kazandığı günümüzde hazır kendisi de Gaziantep’e gelmişken İyi Yaşam ve Beslenme Uzmanı Dilara Koçak’la keyifli bir röportaj yaptık. Çok sevdiğini sık sık yinelediği Gaziantep’in obezite haritasında en kilolu illerden biri olduğunu özellikle vurgulayan ve yemek yeme alışkanlıkları konusunda uyarılarda bulunan Koçak’a nasıl beslenmemiz, nelere dikkat etmemiz gerektiğini sorduk, kendisi de içtenlikle yanıtladı… Yerel lezzetlerin tüketiminin yaygınlaştırılması gerektiğini, yerel lezzetlere sahip çıktığı için Gaziantep’i önemsediğini söyleyen Dilara Koçak, zengin bir mutfağa sahip olan Gaziantep’te özellikle et tüketiminin azaltılması gerektiğini vurguladı. Koçak, Gazianteplilere sağlıklı beslenme önerilerinde bulunmayı da ihmal etmedi...Keyifli okumalar…